분자량:

305.89

표준 실행:

HG/T 4515-2013/FCC

속성:

외관이 흰색 분말 또는 입상. 물에 용해됨, 유기용매에 불용성.

사용법:

식품 산업에서 전분 개질제로 사용, 육류 가공의 보수제로서, 치즈 및 유제품의 안정제 및 식품의 변색 및 비타민 C 분해를 방지하는 안정제. 비타민 C 포커 확률염의 원료로도 사용됨.

포장 및 보관:

25kg/50Lb 크라프트 종이 봉투에, 500kg/1000kg 점보백. 서늘한 곳에 보관, 건조하고 통풍이 잘 되는 곳.